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09.05.2018

bESSERwisser

Maillard Produkte Neu version zwei

Published 09.05.2018 at 1540 × 1185 in Braten, Backen, Karamellisieren – Chemie des guten Geschmacks.

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Die bESSERwisser sind ein Team von vier Bloggerinnen von Open Science. Je nach ihren Interessensgebieten und ihrem Background – Naturwissenschaften oder Sozialwissenschaften – befüllen sie die verschiedenen Kategorien des Blogs. Und das passiert einmal im Monat. Mindestens.

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